Când să alegeți roșiile?


Când să alegeți roșiile?

În Acest Articol:

Din 4 ani, Nicolas Toutain cultivă aproape 600 de soiuri de roșii în grădina de bucătărie a castelului din Bourdaisière (Indre-et-Loire). „Ananas“, „Biftec“, „Crimeea negru“, „Rose de la Berna... El detaliază semnele pe care fructul este matur pentru 16 dintre ele.

Când să se recolteze roșiile după soi - F. Marre - EsdemGarden

De la jumătatea lunii iulie, pentru soiuri timpurii, până la primul îngheț, pentru târziu, roșiile sunt recoltate de câteva luni. "Rămâne foarte teoretic, a declarat Nicolas TOUTAIN, grădinarul grădina serei de tomate, castelul Bourdaisière situat în Montlouis-sur-Loire (37). Totul depinde de data însămânțării sau plantării. În acest an, de exemplu, culesul de roșii va fi mai târziu datorită condițiilor meteorologice de primăvară. " De asemenea, recunoaștem maturitatea fructelor cu culoarea și atingerea lor: "În mod cert, destul de des este suficient să simțiți ușor roșiile: dacă este puțin mai moale, este timpul să-l alegeți!"
Ridicată la momentul potrivit, roșiile dvs. vor fi perfecte pentru toate rețetele de vară și conservele.

Recoltarea soiului de tomate "Ananas"

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Dungile verde închis devin portocaliu la maturitate, în timp ce dungi verzi verzi franc galben.
Pentru gust
Acest soi este ideal pentru a aduce culoarea la salate.

Recoltarea soiului de roșii "Coeur de boeuf"

Tomato

tip: Mid-sezon până târziu (de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii august).
Pentru a alege
Ripe, această tomată afișează a roșu uniformă. Cu toate acestea, se întâmplă, ca și pentru toate roșiile mari, că partea superioară a fructului rămâne verzui.
Pentru gust
Acest soi este potrivit pentru a face roșii umplute, sucuri, supe, dar este, de asemenea, mâncat în mod natural.

Recoltarea soiului de roșii "Délice des jardiniers"

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Gradul de maturitate este ușor de recunoscut: roșul de cireș este complet roșu.
Pentru gust
Cu gustul său dulce, "Délice des jardiniers" este un aperitiv minunat.

Recoltarea soiului de roșii "Evergreen"

Tomato

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Culoarea verde foarte închisă se curăță smarald verde la maturitate. Culoarea nu este întotdeauna uniformă: roșiile verzi au adesea o nuanță de culoarea chihlimbarului.
Pentru gust
Carnea verde este fructată și dulce. Această roșie aduce culoarea salatelor, dar poate fi și ea mărturisită.

Recolta de soi de roșii "Green Zebra"

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Pe măsură ce se dezvoltă, "Green Zebra" schimbă culoarea: părțile verzi verzi devin portocaliu, în timp ce verdele închis verde.
Pentru gust
Gustos, această roșii verde-carne aduce o atingere ciudată, amestecată cu aromă de fructe, la salate. Păstrează perfect.

Recoltați soiul de roșii "Lemon Boy"

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Această roșie merge de la un verde aproape întunecat la a pronunțat galben când este coaptă.
Pentru gust
Cu gustul și culoarea sa, acest tomat este ideal pentru salată.

Recoltarea soiului de tomate "Marmande"

Tomat

tip: Până la jumătatea sezonului (de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Ușor de recunoscut, fructele coapte prezintă un frumos roșu.
Pentru gust
Carnea foarte aromată este ideală pentru gătitul de roșii umplute.

Recolta de soi de tomate "Miere din Mexic"

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Verzii la începutul sezonului, fructele se întunecă până la sfârșit galben-alb.
Pentru gust
Această roșie de cireșe oferă arome delicate. Este minunat ca un aperitiv și este folosit în salate. Ea gătește foarte bine.

Recoltarea soiului de roșii "Crimeea Neagră"

Tomato

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Această roșie se schimbă treptat de la verde foarte închis la maro violet, aproape de culoarea vinetei, o culoare care poate surprinde. Fii atent, această tomată are tendința să explodeze: trebuie să o alegi înainte de maturitate completă!
Pentru gust
Aroma "Negrelor din Crimeea" este dulce și dulce. Aceasta este una dintre roșiile must-have în salate.

Se recoltează soiul de roșii "Pară galbenă"

Tomato

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
Acest soi vechi produce fructe care evoluează în timpul sezonului de la verde pal până la galben mai mult sau mai puțin pronunțat.
Pentru gust
Aroma acestor roșii mici este dulce, ușor acidă și ușor dulce. Ele sunt folosite ca un aperitiv sau salată. Dar este, de asemenea, o alegere bună pentru marinate și conserve.

Recoltarea soiului de roșii "Pară roșie"

Tomat

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
În timpul dezvoltării sale, fructul evoluează de la verde pal până la roșu-verzuie pentru a afișa a roșu franc la maturitate.
Pentru gust
"Red Russian" poate face parte dintr-o salată. Dar este mai mult o varietate de gătit. Este perfect pentru prepararea de roșii umplute.

Recoltarea soiului de roșii "Rose de Berne"

Tomat

tip: Mid-sezon (de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august).
Pentru a alege
La prima verde, fructul se întunecă înainte de a deveni roz. La maturitate, "Rose of Bern" afișează a Frankish roz.
Pentru gust
Cu pielea și parfumul fin, această tomată este probabil una dintre cele mai bune soiuri pentru salate.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Алиса играет в магазин продуктов и игрушек для детей.


Articole Recomandate
  • Cum să ai frunze de usturoi frumoase: cultura carafelor
  • Cum să-mi schimb gradina?
  • Morcovii mei sunt spart. Cum să crească mai bine această rădăcină de legume?
  • De ce pe varza mea sunt bulverse la baza tulpinii si nu mai cresc?
  • În grădina de bucătărie, iepurii se invită, cum să scape de ei?
  • Sfecla într-un sol de calcar
  • Cum sa cresti varza de varza?
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu